我不想再忍了，我所知道的奶业内幕！（转发）

 
　　　  我所学的专业是乳品工艺，刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
　　　　这几天的三鹿事件，沸沸扬扬。其实在我看来，没什么奇怪的，事情总是要被揭穿的，只不过是时间问题，以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落，也许仅仅是个序幕的开始……
　　　　离职的员工到处去说原来公司的“坏话”，这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的，可最近我的想法变了，一个知道内情而不去告诉别人，眼看着别人吃亏上当的人，那才是个彻底道德败坏的人。
　　　　离职后，我没喝过一滴奶！
　　　　我先讲一下，收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集，按品质高低，分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值，蛋白质，干物质这几项。然后由奶站（当然了奶站是私人老板的）用罐装车混装后运到工厂，然后由工厂取样化验，测算指标同样按品质高低，分等级付给奶站钱。不知道大家看没看出来，想没想到这种操作模式会出现什么问题？有人说了，不是“天然牧场”“工业化收集吗”？有，的确有。但是我只能说：兄弟，你很傻，很天真！
　　　　奶农想多赚钱怎么办呢？简单啊，掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办？简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢？简单啊……。奶站的奶是从各个散户收来混装到罐车的，有一家的突然变质了，怎么办啊，全车都倒了吗？几十吨一罐的奶，蛋白质低了怎么办？干物质低了怎么办？PH值低了怎么办？有的牛病了打过抗生素怎么办？有的牛催奶打激素怎么办？
　　　　话说回来了，奶农那点小计量能瞒奶站吗？奶站那点小九九能瞒工厂吗？如果我说，奶站不知情，工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事，全国人民要把矛头指向他们批判。那我可就真的，很傻，很天真。
　　　　我们从来不拒收奶，因为我们知道，一件东西是要充分利用的，这样才能取得最大的价值，获得最大的利润。我们分罐储藏。最好的奶，供到车间做酸奶（发酵型酸奶或搅拌型酸奶），因为不是好奶做不出来。其次，做纯牛奶，高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢，当然不能倒了，做酸性乳饮料，就是广告狂哄乱炸的，女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在，一盒奶的成本，还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢，简单，做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢，做奶粉。当然这叫工业粉，它有它的用途，不是装袋子就上市场的。
　　　　我们有全球最大最先进的立体式仓库，媒体都赞扬过，可是你就没想想这快速消费品，生产出来就要卖的，搞那么大仓库什么用？酸性乳饮料越存放味道越好。那有人问了，生产日期怎么办？简单啊，提前打一个月，你也许不信吧，因为在你心中那是小黑工厂做的事。那又有人问了，市场上卖的岂不是过期奶？我就这么告诉你吧，你手中那盒奶就是过期一周了，你喝也没问题。因为你所卖的奶是UHT超高温灭菌液态奶。
　　　　关于UHT超高温灭乳到底有没有营养，我不想再说了，因为这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号，我们正向这个口号迈进，别管你喝的是什么奶，反正是牛奶。
　　　　有个广告，中国某企业已经是这种超高温灭菌乳全球产销量第一，难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗？其实是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷是吧。
　　　　那有人说了，我们以后喝高端奶吧，广告都说想过有品位的生活就和那种奶。是啊，那奶是贵啊，贵的东西就好啊，那奶蛋白质高啊，高，实在是高，这一点澳大利亚人都服我们啊。
　　　　我就不相信地球上的奶牛能挤出那么高蛋白质的奶……
　　　　此言一出，某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论，来“引导”大家。
　　　　是啊，我嘴没人家的大，钱更没人家拿的多……
　　　　还有很多关键的还是不说为好，知道了对大家谁都不好。生活是美好的。
　　　　真实案例看三鹿奶粉背后的KB的行业潜规则
　　　　目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，作为一个可能的知情者和懂点化学的人，我也来谈谈我的观点：
　　　　1、媒体也好，厂家也好，国*家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不低，奶农不可能不计成本，比较麻烦；那为什么媒体，厂家，国*家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨，其实就是为为了掩盖一个更可怕的问题，那就是加入的其他毒性更大的东西，说穿了就是尿素，尿素作为一种便宜的农家化肥，真是经济实惠的“好添加剂”。
　　　　2、为什么要加尿素，因为各乳品公司收购鲜奶，测试的标准主要是奶的蛋白质含量，说穿了就是氮的含量，尿素作为一种最普遍的氮肥，由于它独特的分子结构，记得好象是两个氮分子配个什么我忘了，氮的含量当然高了，混入奶中，提高氮浓度，价格自然也卖得高了；
　　　　3、尿素怎么转化为三聚氰氨的，很简单，奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高温环境下，然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉，而尿素在高温下会产生变化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就这样生成了。
　　　　最后，我在谈谈我怎么知道这些内幕的，前几年，是01年还是02年，我记不太清楚了，在办理一件带B社会性质的案件时，他们主要罪状之一就是把持我市某区的牛奶收购市场，长期以次冲好，我们在办案中就了解到，他们在牛奶中加入尿素、少量食用油，然后加大量水（良心好的加自来水，不好的就直接加池塘或者田里的水），最后用专用的搅拌机进行搅拌，一批蛋白质浓度高的鲜奶诞生了，但最后几个犯罪分子都翻供，说他们这种做法是普遍的，并不是他们发明的，后来我们专门去天友了解，确实如此，他们对牛奶收购中出现的这些问题根本没有比较有效的检测措施或者是因为收购站点太多，没有精力和金钱来负担这么大的检测开销，所以对广大奶农的行为基本采取的是默认，奶农收购牛奶，就普遍存在次类现象，所以三鹿事件的发生就是必然的，而且这次三鹿出了事，全国其他所有奶制品企业都保持沉默，没有一家跳出来指责，什么原因大家看了我说的牛奶，你们敢喝吗？

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 奥运后北京部分酒店价格回落

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 大兴安岭漠河北极光游正在火起来

今年到漠河县参加北极光节的人都会有目共睹，这届北极光节前来的游人不仅多，而且自费者大幅增加。山南海北，四海宾朋，找北游的客人来自广阔的地域，社会层面丰富。

在此次北极光节期间，前来游玩度假的旅游团体中，有新加坡、马来西亚、日本等六个国家的游人。他们经济实力雄厚，不计花费，并且喜好自然风光，因此，虽然当地的接待能力十分有限，但并没让他们游兴减少。

有一个由国家税务报社组织的旅游团体，大概有４０多人，他们来自全国各个地区，据介绍都是各个地区的工作能手，属于奖励性的公费旅游。他们的旅游线路就是沿着北线直至最北至点。大家都游兴甚高，夏至那一夜在北极村，一夜未能合眼，终于看到了期待已久的北极日出。

夏至之夜，还有一个旅游团体一直在兴奋状态之中。他们是来自我区的各县区局的一个同学会。１４名同学一呼群应，分开着４辆小轿车，来到了祖国最北的黑龙江畔。他们说，本区的旅游风光，理应了解，也理应尽早地享受。

今年前来观光的散客比历届都多。有一对母女甚至连这里有无公交车都还不知道，就从哈尔滨专程赶了过来，兴致勃勃地在当地逗留了三天；还有三位已过七旬的老太，收入并不高，但她们游着过日子的历史已有三年之久。她们说，这样的日子让她们感到晚年生活很快乐，也很有意义。

空前的旅游热度，带动了漠河当地的旅游经济。人流带动了物流和资金流，交通业、餐饮业都空前火爆，收入成番论倍地增长。今年，漠河县旅游局提前与齐齐哈尔铁路分局取得了联系，于６月２０日开行了一列由三节软卧、四节硬卧组成的游５０１／５０２次专列，解决了进得来、出不去的困难。

由于漠河县找北游具有垄断性的旅游优势，所以从目前趋势来看，旅游热度还将持续升温。漠河县今年的旅游接待，也让当地政府喜忧掺半。据了解，今年通过旅游局签约而来的旅游团体之多出乎意外。北极光节前后的一周，各地的旅游散客仍蜂拥而至，颇让组织者们一时间应接不暇。因此，在漠河县今年的招商引资项目中，修建一个三星级以上的大型酒店，成了他们的当务之急。铁路交通的瓶颈制约也让他们很心急。据漠河县旅游局局长常彬介绍，北极光节后，还有比较大的旅游团体与他们联系，而开往漠河的车体中，现有的软卧和硬卧显然不能满足旅游团体的需要，他们呼吁这种情况能在有关部门的帮助协调下，得以尽快解决。

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  大兴安岭地区招商引资优惠政策(试行)   （2004年1月16日）        第一条  为吸引国内外客商和本地区民营企业、个体私营企业、民间资金在我区投资办企业，促进我区生态建设

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承办单位:  十八站林业局是大兴安岭林业集团公司下属的一家大型森工企业，地处大兴            安岭北坡、呼玛河下游、黑龙江南岸，东部和北部以黑龙江为界与俄罗斯接           

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